2014年10月22日
里山とビオトープのある工場

三木市にある食品会社ミツカンの工場を見学しました。
酢の醸造は行ってなく、加工食品と納豆の二つの工場があり、完全な衛生管理と自動化された工場は僅か50人ほどの人員で操業されています。

三木工場でつくられる製品
緑に囲まれた工場敷地内には、昔の姿が残る里山があり、、自然の生態系を保護するビオトープも設けられていて
食品工場にふさわしい環境が整えられています。

敷地内の里山

ビオトープ
Posted by むかご at
10:57
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